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FRANGO/CEPEA: Diferença entre os valores das carnes de frango e de boi é a 2ª maior da série

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Cepea, 21/1/2022 – Enquanto os preços da carne de frango estão em queda nesta parcial de janeiro (até o dia 20), os da proteína bovina estão em alta. Diante disso, dados do Cepea mostram que, na média parcial deste mês, a diferença entre as cotações do frango inteiro resfriado e da carcaça casada bovina, de 15,48 Reais/kg, é a 2ª maior de toda a série histórica do Cepea, iniciada em 2004. Segundo levantamento da Equipe de Boi do Cepea, apesar da fraca demanda doméstica por carne bovina, devido ao fragilizado poder de compra da maior parte da população brasileira, a oferta restrita de animais para abate mantém os preços da proteína em alta. Por outro lado, para o frango, a demanda vem diminuindo desde outubro, pressionando as cotações. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)

Fonte: CEPEA

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CITROS/CEPEA: Preços da laranja continuam em baixa

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Cepea, 27/05/2022 – Os preços da laranja seguem em queda, de acordo com dados do Cepea. Na parcial desta semana (de segunda a quinta-feira), a laranja pera tem média de R$ 35,77/cx de 40,8 kg, na árvore, baixa de 0,5% em relação à semana anterior. A rubi tem média de R$ 31,33/cx, recuo de 2,6% na mesma comparação. As temperaturas mais altas desta semana até favoreceram uma leve melhora no escoamento de cítricos, mas, as vendas ainda estiveram abaixo do esperado, ao passo que a oferta aumentou de forma gradual. LIMA ÁCIDA TAHITI – Além da demanda lenta e da oferta ainda elevada para o período, agentes têm relatado diminuição na qualidade da fruta, devido ao clima frio (estão mais amareladas). A média parcial desta semana é de R$ 14,51/cx de 27 kg, colhida, queda de 3,7% na mesma comparação. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)

Fonte: CEPEA

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FRANGO/CEPEA: Preço médio da carne recua nesta parcial de maio

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Cepea, 27/05/2022 – O valor médio da carne de frango nesta parcial de maio está inferior ao registrado em abril, segundo apontam pesquisas do Cepea. A retração dos consumidores diante dos elevados patamares de preços limitou a liquidez. Assim, vendedores reajustaram negativamente as cotações ao longo de maio. O preço médio da carne suína, por sua vez, está em elevação frente ao observado no mês anterior. Esse cenário ampliou a diferença entre a carne de frango e a substituta, garantindo boa competitividade frente à carne suína. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)

Fonte: CEPEA

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