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FRANGO/CEPEA: Alto no valor da carne suína eleva competitividade do frango

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Cepea, 17/5/2019 – A carne de frango – que é tradicionalmente a proteína mais consumida pelos brasileiros, devido ao menor preço frente aos das principais concorrentes – vem se encarecendo no mercado doméstico. Apesar disso, entre abril e a parcial de maio (até o dia 16), a valorização da carne suína foi ainda maior do que a do frango, ampliando a competitividade dessa proteína. Já em relação ao preço da carne bovina, que vem se mantendo estável, houve perda na competitividade. Segundo pesquisadores do Cepea, o movimento altista das cotações da carne de frango tem favorecido principalmente os exportadores. Para os agentes que comercializam apenas no mercado interno, porém, os aumentos têm reduzido a liquidez. Uma vez que o frango vivo também tem se valorizado, agroindústrias têm dificuldades em reduzir o preço de venda da carne. Enquanto em abril a carne suína era 1,73 Real/quilo mais cara do que o frango, na parcial de maio, essa diferença ampliou-se para 1,81 Real/kg, aumentando em 4,6% a competitividade da proteína avícola. Já no comparativo com a carne bovina, o frango teve sua competividade reduzida em 0,67%, com a diferença de preços passando de 6 Reais/kg em abril para 5,96 Reais/kg na parcial deste mês (até o dia 16). Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br

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CITROS/CEPEA: Cotações da tahiti seguem em alta

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Cepea, 13/09/2019 – Os preços da lima ácida tahiti seguem avançando em São Paulo, conforme indicam dados do Cepea. A menor oferta, visto que as frutas nas árvores ainda estão fora do estágio de maturação e de tamanho ideais para colheita, explica esse cenário. A média parcial da tahiti é de R$ 52,36/cx de 27 kg, colhida, alta de 24,7% em relação à semana passada. As exportações da fruta, por sua vez, seguem recordes em 2019, favorecidas principalmente pela maior oferta nacional em abril e maio. De janeiro a agosto/19, os embarques de limões e limas totalizaram 83,1 mil toneladas, quantidade 9,3% superior à do mesmo período de 2018, segundo a Secex. Já em receita, o montante foi de US$ 67,9 milhões, valor 2,8% inferior no mesmo comparativo. Com a menor oferta nacional neste e no próximo mês, agentes temem que os embarques de tahiti sejam limitados pelo possível aumento nos preços – que limitam a competitividade da fruta no cenário externo. Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br

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FRANGO/CEPEA: Aumenta diferença entre preços interno e externo

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Cepea, 13/09/2019 – A diferença entre os valores do frango inteiro em São Paulo e da proteína in natura exportada pelo Brasil tem aumentado, segundo indicam pesquisadores do Cepea. As quedas consecutivas nos valores do frango inteiro e a valorização do dólar (que elevou o preço da carne exportada em moeda nacional) explicam esse cenário. Neste mês, tendo-se como base os dados internos do Cepea (nove dias úteis) e os preliminares da Secex (cinco dias úteis), a diferença entre os valores doméstico e internacional está em 2,37 Reais/kg. Essa é a segunda maior diferença, considerando-se as duas séries do Cepea (iniciada em 2004) e da Secex, abaixo apenas da observada em agosto de 2018, quando foi de 2,44 Reais/kg. Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br

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